Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.lib.uom.gr/handle/2159/25298
Author: Τσιατά, Ηλιάνα
Title: Η εταιρική κοινωνική ευθύνη των επιχειρήσεων στον κλάδο των τροφίμων και των ποτών της βορείου Ελλάδος.
Date Issued: 2021
Department: Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων
Supervisor: Κοτζαϊβάζογλου, Ιορδάνης
Abstract: Η Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη (ΕΚΕ) έκανε την εμφάνισή της τα τελευταία χρόνια και αναπτύχθηκε σε κύριο όσο και σημαντικό θέμα συζήτησης στα επιχειρηματικά ζητήματα και ταυτόχρονα δε, είναι ένα καινούργιο επιστημονικό πεδίο ακαδημαϊκής έρευνας στα πλέον έγκριτα πανεπιστημιακά ιδρύματα της υφηλίου. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να καταγράψει τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβάνονται και εφαρμόζουν οι εταιρίες που ανήκουν στον κλάδο τροφίμων και ποτών στη Βόρεια Ελλάδα την ΕΚΕ. Για το λόγο αυτό, πραγματοποιήθηκε έρευνα με ημι-δομημένη συνέντευξη σε υψηλόβαθμα στελέχη 17 διαφορετικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των τροφίμων και των ποτών. Η έρευνα έδειξε ότι επιχειρηματίες ή τα υψηλόβαθμα στελέχη των επιχειρήσεων γνωρίζουν την ΕΚΕ, υλοποιούν σημαντικές, πολλές και διαφορετικές δράσεις ΕΚΕ, προσφέρουν μεν αλλά και αποκομίζουν οφέλη. Οπωσδήποτε αντιμετωπίζουν μερικές δυσκολίες στην υλοποίηση αυτών των δράσεων παρότι αυτές υλοποιούνται εδώ και αρκετά χρόνια. Οι συνεχείς και μερικές φορές δραματικές αλλαγές που συμβαίνουν στην παγκόσμια οικονομική και επιχειρηματική σκηνή, αναγκάζουν τους οικονομικούς οργανισμούς σε εντελώς νέα πρότυπα στρατηγικής και επιχειρηματικής δράσης, και τα οποία ενσωματώνουν πολιτικές Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ) χωρίς να εξαιρείται πλέον κανένας κλάδος οικονομικής και επιχειρηματικής δραστηριοποίησης.
Keywords: Εταιρική κοινωνική ευθύνη
Επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών
Βόρειος Ελλάδα
Ημι-δομημένες συνεντεύξεις
Information: Διπλωματική εργασία--Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, Θεσσαλονίκη, 2021.
Appears in Collections:ΔΠΜΣ Διοίκηση Επιχειρήσεων (M)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
TsiataIlianaMsc2021.pdf786.04 kBAdobe PDFView/Open


Items in Psepheda are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.