Η πράσινη επιχειρηματικότητα στον κλάδο του τουρισμού

Abstract

Η ανάγκη για μετακίνηση των ανθρώπων σε τόπους άγνωστους εντός και εκτός εθνικών συνόρων έδωσε καινούργια διάσταση στον τουρισμό , καθιερώνοντάς τον ως τη «βαριά βιομηχανία» ενός τόπου. Μέσα από τον τουρισμό ο ταξιδιώτης γίνεται ταυτόχρονα πομπός και δέκτης της κουλτούρας του τόπου που επισκέπτεται. Τα οφέλη του τουρισμού στους εκάστοτε τόπους προορισμού διαφαίνονται σε πολλούς τομείς της κοινωνικής και οικονομικής ζωής αποτελώντας τον κυριότερο μοχλό ανάπτυξης , συνοδευόμενης ωστόσο από περιβαλλοντικές συνέπειες. Στην παρούσα μελέτη ασχοληθήκαμε σε πρώτο επίπεδο με την εξέλιξη του τουρισμού ιστορικά και αναλύσαμε τόσο τα οφέλη όσο και τις συνέπειες στους τόπους προορισμού. Στη συνέχεια ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην έννοια της αειφορίας και της βιώσιμης ανάπτυξης παραθέτοντας τους τρόπους και τα εργαλεία με τα οποία μπορεί να εφαρμοστεί αποτελεσματικά κυρίως στο κλάδο του τουρισμού. Ακολούθως, στο τρίτο μέρος ορίσαμε την έννοια της επιχειρηματικότητας γενικά στην οικονομική ζωή ενός τόπου και ειδικά μιλώντας για την πράσινη επιχειρηματικότητα ως νέα μορφή οικονομικής ανάπτυξης η οποία επηρεάζει και επηρεάζεται από τον τουρισμό. Η πορεία της βιβλιογραφικής έρευνας καταλήγει σε συμπεράσματα αναφορικά με τους τρόπους μέσα από τους οποίους μια τουριστική επιχείρηση μπορεί να μετατραπεί σε πιο πράσινη υιοθετώντας στρατηγικές που συνδυάζουν την κερδοφορία και την προστασία του περιβάλλοντος.