Το πλαίσιο εργασίας των ξενοδοχοϋπαλλήλων όλης της χώρας

Abstract

Θέμα της παρούσας εργασίας αποτέλεσε το πλαίσιο εργασίας των ξενοδοχοϋπαλλήλων όλης της χώρας. Η δαιδαλώδης και διάσπαρτη θεωρία της εργατικής και ασφαλιστικής νομοθεσίας αυτού του κλάδου έδωσε το έναυσμα για την εκπόνηση της διπλωματική εργασίας, η οποία αποτελεί σύνθεση της προσωπικής μου εμπειρίας και του ενδιαφέροντος μου για την εργατική νομοθεσία των τουριστικών επιχειρήσεων. Όσον αφορά τη δομή της εργασίας, αρχικά παρουσιάζονται θέματα που απασχόλησαν την ελληνική και ξένη βιβλιογραφία σχετικά με τον ξενοδοχειακό κλάδο, έπειτα γίνεται αναφορά στις γενικές διατάξεις των νόμων που αφορούν τις συλλογικές συμβάσεις εργασίας ξενοδοχοϋπαλλήλων όλης της χώρας καθώς και ειδικότερες διατάξεις και συμβάσεις που σχετίζονται με τους όρους αμοιβής και απασχόλησης. Στο τέλος αναπτύσσονται πρακτικά παραδείγματα υπολογισμού μισθοδοσίας ξενοδοχοϋπαλλήλων που σκοπό έχουν να αποτελέσουν ένα πρακτικό οδηγό.