Παραγωγή διαδικτυακού πολυμεσικού υλικού για την εκπαίδευση ξενοδοχοϋπαλλήλων για βασική ξενόγλωσση επικοινωνία με τους πελάτες τους στα βουλγαρικά

Abstract

Η εξυπηρέτηση των τουριστών στην μητρική τους γλώσσα φαίνεται να συνδέεται με την ικανοποίηση και επιστροφή τους στον ίδιο προορισμό. Η διαρκής αύξηση του αριθμού των βαλκάνιων τουριστών στην Ελλάδα σε συνδυασμό με την έλλειψη εκπαιδευτικών προγραμμάτων ειδικού σκοπού για τις γλώσσες αυτές γέννησε την ιδέα για την δημιουργία ενός διαδικτυακού εκπαιδευτικού περιβάλλοντος εκμάθησης βασικών βουλγαρικών για τον τουρισμό. Εκτός από την δημιουργία ενός τέτοιου περιβάλλοντος, η εργασία αυτή θέλει να διερευνήσει τις υποθέσεις (α) πως οι Έλληνες ξενοδόχοι θεωρούν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα την γνώση βουλγαρικών από το προσωπικό τους και (β) ενδιαφέρονται να χρησιμοποιήσουν το εν λόγω περιβάλλον για την επιμόρφωση του προσωπικού τους, ενώ (γ) το ίδιο αυτό εκπαιδευτικό περιβάλλον θα μπορέσει να επιτελέσει τον σκοπό αυτό όσον αφορά την εκπαίδευση ενηλίκων εργαζομένων στον τουριστικό τομέα. Για τους σκοπούς αυτούς, στην 1 η φάση της εργασίας συλλέχθηκαν μέσω ερωτηματολογίου οι απόψεις των ξενοδόχων σχετικά με τις γλωσσικές ανάγκες της εξυπηρέτησης πελατών, σύμφωνα με τις οποίες δημιουργήθηκε το εκπαιδευτικό υλικό και περιβάλλον. Στην τελική φάση της εργασίας δόθηκε πρόσβαση στους ξενοδόχους σε αυτό το υλικό με σκοπό την χρήση και αξιολόγησή του. Από τα ερωτηματολόγια της φάσης αυτής έγινε σαφές πως στην παρούσα καιρική συγκυρία οι πράξεις δεν επιβεβαιώνουν τις προθέσεις, απορρίπτοντας μερικώς τις δύο πρώτες υποθέσεις και δίνοντας θετικά στοιχεία για την τρίτη.