Βιωσιμότητα και ανακύκλωση: καλές πρακτικές και νέες προκλήσεις στη Διοίκηση Λειτουργιών

Abstract

Με την πάροδο των ετών η εφαρμογή της βιωσιμότητας και της ανακύκλωσης απορριμμάτων είναι πλέον μονόδρομος και φιλοσοφία ζωτικής σημασίας. Κυβερνήσεις, πολυεθνικές και μικρομεσαίες επιχειρήσεις, κινούνται προς την κατεύθυνση διατήρησης ισορροπίας και της προστασίας του περιβάλλοντος και της ευημερίας της κοινωνίας μέσα από καινοτομίες, δράσεις και σημαντικές αποφάσεις. Οι δράσεις των εταιρειών έχουν ως αποτέλεσμα τη βελτίωση των παρόντων και μελλοντικών περιβαλλοντικών συνθηκών, τη βελτίωση ποιότητας ζωής των ανθρώπων και φυσικά τη δημιουργία κερδών. Στην διπλωματική γίνεται αρχικά αναφορά για την ιστορία της βιωσιμότητας και της ανακύκλωσης και το πώς οι οργανισμοί αντιλήφθηκαν την αναγκαιότητα τους τόσο σε οικονομικό όσο και σε κοινωνικό σκέλος. Επίσης, γίνεται αναφορά στους τρόπους της προσπάθειας των εταιρειών να εμφυσήσουν και να εφαρμόσουν την βιωσιμότητα στις καθημερινές λειτουργίες τους και τα μοντέλα που ακολουθούν. Συνεχίζοντας, παρουσιάζεται η συμμετοχή της διοίκησης λειτουργιών και οι κατηγοριοποιήσεις των αποφάσεων που πρέπει να ληφθούν. Κλείνοντας, γίνεται αναφορά σε 4 καλές πρακτικές εταιριών (Nespresso, Patagonia Inc.,IKEA και Tesla) τόσο στους λόγους όσο και στους τρόπους που αποφάσισαν να χαράξουν την πολιτική της βιωσιμότητας σε όλες τις δομές των δραστηριοτήτων και της παραγωγής προϊόντων.