Επιχειρηματικό σχέδιο ανάπτυξης εφαρμογής διαχείρισης σπιτικού φαγητού

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία αφορά τη δημιουργία ενός επιχειρηματικού σχεδίου (business plan) για την ανάπτυξη ηλεκτρονικής εφαρμογής HomeBites, μιας καινοτόμου πλατφόρμας παραγγελίας σπιτικού φαγητού. Ο στόχος της εφαρμογής είναι να συνδέσει οικιακούς μάγειρες με καταναλωτές παρέχοντας ποιοτικά και προσιτά γεύματα, ενώ παράλληλα ενισχύει την τοπική οικονομία. Η εργασία περιλαμβάνει ανάλυση της αγοράς και του ανταγωνισμού, σχεδιασμό στρατηγικής ανάπτυξης, οικονομική ανάλυση βιωσιμότητας, καθώς και διαχείριση κινδύνων. Εξετάζονται οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες του κλάδου, ενώ προτείνονται βέλτιστες πρακτικές δημιουργίας της ηλεκτρονικής εφαρμογής. Η έρευνα καταλήγει στην παρουσίαση μιας βιώσιμης επιχειρηματικής πρότασης συνδυάζοντας θεωρητική ανάλυση και πρακτική εφαρμογή, με στόχο τη δημιουργία ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος.