Μέτρηση διαστάσεων επιχειρηματικής απόδοσης σε υπαίθριες τουριστικές ορεινές περιοχές: η περίπτωση των ορεινών σημείων της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης

Abstract

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια τάση για ανάπτυξη των τουριστικών δραστηριοτήτων σε αγροτικές περιοχές. Μια αγροτική περιοχή για να αποκτήσει μια επιτυχημένη τουριστική ανάπτυξη θα πρέπει να χαρακτηρίζεται από τους εξής παράγοντες: - Ένα πλήρες πακέτο τουρισμού - Ικανή ηγεσία - Υποστήριξη και συμμετοχή της τοπικής αυτοδιοίκησης - Επαρκή κεφάλαια για την τουριστική ανάπτυξη - Στρατηγικός σχεδιασμός - Ο συντονισμός και η συνεργασία μεταξύ των επιχειρηματιών και της τοπικής ηγεσίας - Ο συντονισμός και η συνεργασία μεταξύ των αγροτικών τουριστικών επιχειρήσεων - Πληροφόρηση και τεχνική βοήθεια για την ανάπτυξη και προβολή του τουρισμού - Ικανά γραφεία ενημέρωσης επισκεπτών-τουριστών - Εκτενής υποστήριξη της κοινότητας για τον τουρισμό Σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι η έρευνα των παραπάνω παραγόντων επιτυχίας που συμβάλουν στη τουριστική ανάπτυξη της περιοχής της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Η έρευνα διεξάχθηκε στα αγροτικά τουριστικά καταλύματα που βρίσκονται στη περιοχή του Έβρου, της Ξάνθης και της Δράμας. Στη πορεία αναλύθηκαν τα ευρήματα της έρευνας και εντοπίστηκαν σε κάθε περιοχή ξεχωριστά ποιοι παράγοντες παρουσιάζουν μια αξιόλογη εικόνα, ποιοι παράγοντες υστερούν και ποιοι παράγοντες υπολειτουργούν. Καταγράφηκαν συμπεράσματα επί του θέματος και ειπώθηκαν προτάσεις βελτίωσης. Επιπλέον μέσα στη εργασία περιέχονται πληροφορίες σχετικά με την έννοια και τον ορισμό του αγροτικού τουρισμού, με τις μορφές που κατηγοριοποιείται, με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του αγροτικού τουρισμού, με την επίκαιρη εικόνα του στη χώρα της Ελλάδας, με χρηματοδοτήσεις σχετικά με τον αγροτικό τουρισμό. Τέλος παρατίθενται στοιχεία αναφορικά με τη περιοχή της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, με ποιες χώρες συνορεύει, με το φυσικό πλούτο και τη πανίδα της περιοχής κ.α.