Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.lib.uom.gr/handle/2159/16979
Author: Σμαραγδής, Γεώργιος Δ.
Title: Βιβλιογραφική ανασκόπηση λιτής και πράσινης παραγωγής: συνέργιες & αντιθέσεις.
Date Issued: 2015
Department: Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων
Supervisor: Γκοτζαμάνη, Κατερίνα
Abstract: Στην εργασία αυτή αφού περιγράφεται και αναλύεται σύντομα το Ευρωπαϊκό γίγνεσθαι και γίνεται αντιληπτή η ανάγκη αλλαγής όχι μόνο του Ευρωπαϊκού αλλά και του παγκόσμιου μοντέλου παραγωγής, εξετάζεται αν η Λιτή Παραγωγή (ΛΠ) σε συνδυασμό με την Πράσινη Παραγωγή (ΠΠ) μπορούν να αποτελέσουν ένα εναλλακτικό μοντέλο παραγωγής. Για το σκοπό αυτό εξετάζεται συστηματικά η σχετική βιβλιογραφία τα είκοσι τελευταία χρόνια με στόχο να βρεθούν οι συνέργιες και οι αντιθέσεις μεταξύ της ΛΠ και της ΠΠ ώστε να αξιολογηθεί αν τελικά οι δύο φιλοσοφίες μπορούν να συνεργαστούν και να καταστούν ως ένα νέο υπόδειγμα παραγωγής. Για να διερευνηθεί περαιτέρω η σχέση των δύο φιλοσοφιών παρουσιάζεται και η μελέτη περίπτωσης πολυεθνικής επιχείρησης από το χώρο της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών με εργοστάσιο παραγωγής στη Βόρεια Ελλάδα που εφαρμόζει ΛΠ και ΠΠ ταυτόχρονα αλλά διακριτά.Η εργασία καταλήγει στο ότι υπάρχουν πολλά κοινά σημεία ανάμεσα στις δύο φιλοσοφίες αλλά και αρκετές αντιθέσεις, οι οποίες όμως μπορούν να αμβλυνθούν υπό προϋποθέσεις. Το απαύγασμα της μελέτης αυτής είναι ότι απαιτείται ένα νέο μοντέλο που θα ενσωματώσει τις δύο φιλοσοφίες σε μία, το μοντέλο της Λιτής Πράσινης Παραγωγής (ΛΠΠ), διευρύνοντας τη φιλοσοφία, τους στόχους, τις πρακτικές και τα εργαλεία που έχουν η κάθε μία ξεχωριστά και λαμβάνοντας υπόψη τους όποιους συμβιβασμούς πρέπει να γίνουν μεταξύ τους. Το μοντέλο αυτό αφήνεται να προσδιοριστεί από μελλοντικούς ερευνητές. Η ΛΠΠ μπορεί να καταστεί ένα νέο παγκόσμιο υπόδειγμα παραγωγής.
Keywords: Λιτή παραγωγή
Πράσινη παραγωγή
Lean
Green
Lean and green
Λιτή και πράσινη παραγωγή
Lean manufacturing
Green manufacturing
Information: Διπλωματική εργασία--Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, Θεσσαλονίκη, 2015.
Appears in Collections:ΔΠΜΣ Διοίκηση Επιχειρήσεων (M)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
SmaragdisGeorgiosMsc2015.pdf924.34 kBAdobe PDFView/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons