ΨΗΦΙΔΑ
Ψηφιακή Βιβλιοθήκη και Ιδρυματικό Αποθετήριο
Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
http://dspace.lib.uom.gr/handle/2159/16978| Συγγραφέας: | Νικολέρης, Αναστάσιος |
| Τίτλος: | Διαχείριση αποθεμάτων και εφοδιαστικής αλυσίδας στον κλάδο των θαλασσινών: μοντελοποίηση αποθεμάτων σε ελληνική κονσερβοποιία. |
| Ημερομηνία Έκδοσης: | 2015 |
| Τμήμα: | Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων |
| Επόπτης Καθηγητής: | Γκοτζαμάνη, Κατερίνα |
| Περίληψη: | Στόχος αυτής της εργασίας είναι η ανάδειξη της πολυπλοκότητας της εφοδιαστικής αλυσίδας του κλάδου της αλιείας και τα προβλήματα που υφίστανται συνολικά σε όλο της το εύρος και ειδικά στα διάφορα τμήματά της. Επίσης, προβάλλεται πρόταση αλγορίθμου για την αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής για βιομηχανίες κονσερβοποίησης θαλασσινών, ταυτόχρονα με υποδείξεις μέτρησης των βασικών παραμέτρων και μελέτη περίπτωσης γνωστής ελληνικής κονσερβοποιίας. |
| Λέξεις Κλειδιά: | Εφοδιαστική αλυσίδα Θαλασσινά Κονσερβοποιία Αποθέματα Διαχείριση Βελτιστοποίηση Μοντέλο Αλγόριθμος |
| Πληροφορίες: | Διπλωματική εργασία--Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, Θεσσαλονίκη, 2015. |
| Εμφανίζεται στις Συλλογές: | ΔΠΜΣ Διοίκηση Επιχειρήσεων (M) |
Αρχεία σε αυτό το Τεκμήριο:
| Αρχείο | Περιγραφή | Μέγεθος | Μορφότυπος | |
|---|---|---|---|---|
| NikolerisAnastasiosMsc2015.pdf | 2.4 MB | Adobe PDF | Προβολή/Ανοιγμα |
Τα τεκμήρια στην ΨΗΦΙΔΑ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα, εκτός αν αναφέρεται κάτι διαφορετικό.