Ο κλάδος της γαλακτοβιομηχανίας στην Ελλάδα προ και μετά την κρίση: η περίπτωση της επιχείρησης ΦΑΓΕ.

Abstract

Η συγκεκριμένη διπλωματική εργασία αφενός πραγματεύεται την ανάλυση των χρηματοοικονομικών καταστάσεων της εταιρίας ΦΑΓΕ Α.Ε., μιας πρότυπης εταιρίας παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα και αφετέρου την σύγκριση της με το κλάδο γαλακτοβιομηχανίας σε βάθος δεκαετίας (2004-2013). Ειδικότερα στόχος της δεκαετής ανάλυσης μας είναι, να δούμε τα αποτελέσματα που παρουσίασε η εταιρία πέντε χρόνια (2004-2008) πριν την οικονομική κρίση (2009) και πέντε χρόνια μετά από αυτήν (2009-2013), ώστε να είμαστε σε θέση να εξάγουμε συμπεράσματα για το κατά πόσο επηρεάστηκε η ΦΑΓΕ σε συνδυασμό με το αντίκτυπο που είχε η οικονομική κρίση στο υπόλοιπο κλάδο της γαλακτοβιομηχανίας.Στο πρώτο μέρος της εργασίας μια συνοπτική παρουσίαση του γενικότερου κλάδου της γαλακτοβιομηχανίας στην Ελλάδα όπως αυτή ξεκίνησε, αναπτύχθηκε και λειτουργεί μέχρι και σήμερα. Στην συνέχεια παρουσιάζεται το προφίλ της εταιρίας, μια σύντομη ιστορική αναδρομή και παρατίθενται χρήσιμες πληροφορίες ως προς την ταυτότητα αυτής. Τέλος παραθέτεται το χρονικό της οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα, τα προβλήματα και τις συνέπειες που δημιούργησε στο κλάδο της γαλακτοβιομηχανίας αλλά και γενικότερα στην οικονομία της χώρας μας. Στο δεύτερο μέρος της εργασίας, ακολουθεί μια θεωρητική προσέγγιση της χρηματοοικονομικής ανάλυσης που θα ακολουθήσει για την μελέτη της εταιρίας. Το τρίτο μέρος της εργασίας, αφορά την χρηματοοικονομική ανάλυση της εταιρίας ΦΑΓΕ Α.Ε. για το διάστημα 2004-2013.Στο τέταρτο μέρος παρατίθεται επίσης σύγκριση των οικονομικών καταστάσεων και των βασικών μεγεθών μέσω αριθμοδεικτών της εταιρίας, με τις αντίστοιχες καταστάσεις των εταιριών του κλάδου, η οποία μας οδηγεί σε αξιόλογα συμπεράσματα αναφορικά με την πορεία της εταιρίας πριν, αλλά και μετά την κρίση χρέους που εμφανίστηκε στην Ελλάδα σε σχέση με τους ανταγωνιστές του κλάδου της. Τέλος, στο τελευταίο μέρος της εργασίας παρουσιάζονται τα συμπεράσματα όπως αυτά προέκυψαν κατά τη διάρκεια της μελέτης καθώς και προτάσεις για την μελλοντική λειτουργία της εταιρίας.