Δηπροπρατήρια αγροτικών προϊόντων ως στρατηγική ανάπτυξης γεωργικών επιχειρήσεων.

Βαϊοπούλου, Μαρία

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.lib.uom.gr/handle/2159/15990

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Σουμπενιώτης, Δημήτριος	el
dc.contributor.author	Βαϊοπούλου, Μαρία	el
dc.date.accessioned	2014-02-20T19:14:45Z	-
dc.date.available	2014-02-20T19:14:45Z	-
dc.date.issued	2014	en
dc.identifier.uri	http://dspace.lib.uom.gr/handle/2159/15990	-
dc.description	Διπλωματική εργασία--Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, Θεσσαλονίκη, 2014.	el
dc.description.abstract	Οι παραγωγοί αγροτικών προϊόντων αντιμετωπίζουν περισσότερες δυσκολίες και προκλήσεις από ποτέ. Μέσα στον ιστό των απρόβλεπτων τιμών των αγροτικών προϊόντων, η αποτίμηση και η ανάπτυξη εναλλακτικών αγορών είναι ένα μέσο για να βοηθηθούν οι “μικροί” παραγωγοί και να γίνουν όσο το δυνατόν οικονομικά βιώσιμοι. Από το 2010 έως το 2050 η αύξηση της μεταβολής του πληθυσμού στην Ελλάδα αναμένεται να μην είναι μεγαλύτερη του 2,5%, σύμφωνα με τον ΟΗΕ (Παπαδάκης – Κογεβίνας - Τριχόπουλος). Έως το 2050 η παγκόσμια ζήτηση τροφίμων αναμένεται να αυξηθεί κατά 70% (FAO). Η δραματική αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης τροφίμων θα συνοδεύεται από απότομη αύξηση της ζήτησης προϊόντων στον κλάδο της γεωργίας. Κατά τις τελευταίες δεκαετίες, η γεωργία γνώρισε σημαντική αύξηση της παραγωγικότητας ωστόσο, η τάση αυτή επιβραδύνθηκε στις ανεπτυγμένες χώρες τα τελευταία χρόνια. Η παρούσα μελέτη έχει σαν στόχο να εξετάσει κατά πόσο τα δημοπρατήρια αγροτικών προϊόντων μπορούν να αποτελέσουν στρατηγική για την ανάπτυξη γεωργικών επιχειρήσεων, την επέκταση οικονομικών ευκαιριών, την αύξηση της πρόσβασης σε ποιοτικά και προσιτά προϊόντα. Τα δημοπρατήρια είναι μια αποδοτική στρατηγική άμεσης σύνδεσης των προμηθευτών με τους πιθανούς πελάτες.	el
dc.format.extent	89	el
dc.format.extent	4123510 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	el	en
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Μακεδονίας	el
dc.subject	Δημοπρατήρια	el
dc.subject	Δημοπρασία	el
dc.subject	Παραγωγός	el
dc.subject	Αγροτικά προϊόντα	el
dc.subject	Συνεταιρισμοί	el
dc.title	Δηπροπρατήρια αγροτικών προϊόντων ως στρατηγική ανάπτυξης γεωργικών επιχειρήσεων.	el
dc.type	Electronic Thesis or Dissertation	en
dc.type	Text	en
dc.contributor.department	Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων	el
Appears in Collections:	ΔΠΜΣ Διοίκηση Επιχειρήσεων (M)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
VaiopoulouMariaMsc2014.pdf		4.03 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record Recommend this item

This item is licensed under a Creative Commons License

PSEPHEDA

Digital Library and Institutional Repository