ΟΙ επιπτώσεις της πανδημίας COVID-19 στην εφοδιαστική αλυσίδα των ελληνικών επιχειρήσεων

Abstract

Η εξάπλωση της πανδημίας του κορωνοϊού (Covid-19), αποδεικνύει τις συνέπειες που μπορεί να έχουν οι επιδημίες και πανδημίες στην βιωσιμότητα των αλυσίδων εφοδιασμού. Υπάρχει εκτεταμένη βιβλιογραφία αναφορικά με τις επιπτώσεις των διαφόρων εκτάκτων περιστατικών στην εφοδιαστική αλυσίδα. Ωστόσο, υπάρχει ένα ερευνητικό κενό στην διερεύνηση των επιπτώσεων της πανδημίας του Covid-19 στην εφοδιαστική αλυσίδα των ελληνικών επιχειρήσεων. Στην παρούσα εργασία γίνεται αναλυτική ανασκόπηση της βιβλιογραφίας αναφορικά με τις βασικές έννοιες της εφοδιαστικής αλυσίδας και των στρατηγικών αποτελεσματικής διαχείρισης. Επίσης παρουσιάζονται μελέτες περιπτώσεων οι οποίες μπορούν να αποτελέσουν σημαντική πηγή πληροφοριών για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων των κρίσιμων περιστατικών στην εφοδιαστική αλυσίδα. Στην συνέχεια, παρατίθενται οι κύριες πρακτικές τις οποίες προτείνουν οι ειδικοί του κλάδου της εφοδιαστικής αλυσίδας, για ελαχιστοποίηση της ευπάθεια των αλυσίδων εφοδιασμού έναντι των επιπτώσεων της πανδημίας. Για την διερεύνηση της επιρροής της πανδημίας στην εφοδιαστική αλυσίδα των ελληνικών επιχειρήσεων, διεξήχθη εμπειρική έρευνα με την χρήση ερωτηματολογίου, το οποίο βασίστηκε σε διάφορες αντίστοιχες έρευνες που έχουν υλοποιηθεί παγκοσμίως. Η διανομή του ερωτηματολογίου έγινε μέσω email, με την μορφή Google forms, σε στελέχη που ασχολούνται με την εφοδιαστική αλυσίδα. Η έρευνας ξεκίνησε τον Νοέμβριο του 2020 και ολοκληρώθηκε τον Ιανουάριο του 2021. Ακόμη, η ανάλυση των δεδομένων που συλλέχθηκαν αναλύθηκαν με την βοήθεια του στατιστικού πακέτου SPSS. Τέλος, μέσω της ανάλυσης των δεδομένων που συλλέχθηκαν, προέκυψαν ενδιαφέροντα συμπεράσματα. Αρχικά, εντοπίστηκε η ευπάθεια των εφοδιαστικών αλυσίδων ανάλογα με το αντικείμενο της ενασχόλησης. Επιπλέον, αποδείχθηκε η ανάγκη για την ύπαρξη εναλλακτικών πηγών εφοδιασμού. Κλείνοντας, προέκυψε ότι, η ύπαρξη σχεδίου διαχείρισης έκτακτων περιστατικών, η αναθεώρηση της εφοδιαστικής αλυσίδας και ο προσδιορισμός των αδύναμων κόμβων, παίζουν καθοριστικό ρόλο για την αντιμετώπιση των διαταραχών.