Πρακτικές ανθρώπινου δυναμικού στα ελληνικά ξενοδοχεία

Abstract

Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να εξετάσει το ρόλο που διαδραματίζουν τα τυπικά και τα επιπρόσθετα καθήκοντα ως πτυχή των συμπεριφορών των εργαζομένων στην αυτοαξιολόγησή τους, σχετικά με τις γνώσεις, τις ικανότητες και τις ιδέες που καλούνται να υποστηρίξουν στο πλαίσιο της εργασίας τους. Στη μελέτη συμμετείχαν 156 εργαζόμενοι από ξενοδοχεία της Χαλκιδικής, με τη συμπλήρωση ηλεκτρονικών και χειρόγραφων ερωτηματολογίων. Για την ανάλυση και την επεξεργασία των δεδομένων χρησιμοποιήθηκε το στατιστικό πρόγραμμα SPSS 24.0. Για τη διερεύνηση των σχέσεων μεταξύ των παραγόντων χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος Partial Least Squares (PLS) Structural Equation Modelling (SEM). Οι αρχικές υποθέσεις επιβεβαιώνονται, καθώς από το μοντέλο προκύπτει ότι υπάρχει θετική σχέση μεταξύ συγκεκριμένων πρακτικών ανθρωπίνου δυναμικού και συγκεκριμένα της ενδυνάμωσης και των επιπρόσθετων ρόλων που αναλαμβάνουν οι εργαζόμενοι κατά την εκτέλεση της εργασίας τους. Ακόμη, προκύπτει ότι η σχέση μεταξύ των HR Practices και της αυτοαξιολόγησης μέσω των επιπρόσθετων καθηκόντων είναι στατιστικά σημαντική, ενώ μέσω των τυπικών καθηκόντων όχι. Τα ευρήματα μπορούν να χρησιμεύσουν για την καλύτερη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού στα ξενοδοχεία. Είναι σημαντικό να δοθεί ιδιαίτερη βαρύτητα στις πρακτικές του ανθρώπινου δυναμικού γιατί συμβάλλουν στην παροχή ποιοτικότερων υπηρεσιών των εργαζομένων προς τους πελάτες.