Λογιστική παρακολούθηση αγροτικής εκμετάλλευσης : μελέτη περίπτωσης

Abstract

Η παρούσα Μεταπτυχιακή Εργασία περιγράφει ένα βιβλίο λογιστικής παρακολούθησης. Αντικείμενο του, η λογιστική απεικόνιση μια αγροτικής εκμετάλλευσης στην περιοχή της Γαλάτιστας Χαλκιδικής. Πρόκειται για μια μελέτη για το πόσο χρήσιμη είναι η λογιστική παρακολούθηση στην αγροτική επιχείρηση. Η επιχείρηση βρίσκεται σε πλήρη λειτουργία, έχοντας στην κατοχή της πάγια περιουσιακά στοιχεία, αλλά και κεφάλαιο. Ειδικότερα, διακατέχει οικόπεδα, κτήρια, μηχανήματα, ζωικό κεφάλαιο και σκοπός μας είναι η απογραφή όλων αυτών των περιουσιακών στοιχείων, προκειμένου να αποτελέσει εργαλείο λήψης αποφάσεων. Παράλληλα, η κοστολόγηση της επιχείρησης που πραγματοποιείται μέσω της λογιστικής παρακολούθησης, προμηθεύει τον διαχειριστή με τα απαραίτητα δεδομένα ώστε να οργανώσει το επιχειρηματικό του πλάνο. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στους αριθμοδείκτες, οι οποίοι εξάγουν αποτελέσματα χρήσιμα στο κέντρο διοίκησης της αγροτικής εκμετάλλευσης, προς αύξηση του περιθωρίου κέρδους. Τέλος, γίνεται μνεία στην συνεταιριστική γεωργία- κτηνοτροφία και στα οφέλη που μπορεί να αποφέρει στους επιχειρηματίες.